安房溫泉 | 紀伊乃國屋 別亭
料理
新鮮至上：精選海鮮的饗宴
餐飲
在客房裡品嚐大海的滋味
餐點皆於客房內享用。早餐與晚餐都會送至房間，請您在放鬆之餘慢慢品味。我們選用當季在地食材，菜單隨季節更換。春夏秋冬，每次造訪都能品嚐到房總美食的不同風貌。
- 晚餐可選擇17:30或18:00開始
- 早餐可選擇8:00或8:30開始
料理
精選在地鮮魚，盡情享用
一般需另外加價的舟盛（船形生魚片拼盤）與現烤活鮑魚，皆已包含在本館的標準方案中，而且每次造訪都能品嚐到不同的當季鮮魚。
我們的堅持
生魚片美味的秘密
I
得天獨厚的漁場
紀伊乃國屋所在的鋸南海岸，是黑潮與東京灣豐沛營養的海水交會之處，全年都有種類豐富的優質漁獲上岸，是首屈一指的好漁場。
II
只挑選最好的魚
館主擁有漁港的競標資格，能在漁獲上岸時於碼頭親自鑑定，直接購入最新鮮的漁獲。
採購鮮魚是館主親力親為的工作。他每天早上只鎖定「最適合今天料理的魚」，因此品質與鮮度都更勝一籌。
