安房温泉 | 纪伊乃国屋 别亭
料理
新鲜至上：精选海鲜的飨宴
餐饮
在客房里品尝大海的滋味
餐点皆于客房内享用。早餐与晚餐都会送至房间，请您在放松之余慢慢品味。我们选用当季在地食材，菜单随季节更换。春夏秋冬，每次造访都能品尝到房总美食的不同风貌。
- 晚餐可选择17:30或18:00开始
- 早餐可选择8:00或8:30开始
料理
精选在地鲜鱼，尽情享用
一般需另外加价的舟盛（船形生鱼片拼盘）与现烤活鲍鱼，皆已包含在本馆的标准方案中，而且每次造访都能品尝到不同的当季鲜鱼。
我们的坚持
生鱼片美味的秘密
I
得天独厚的渔场
纪伊乃国屋所在的锯南海岸，是黑潮与东京湾丰沛营养的海水交会之处，全年都有种类丰富的优质渔获上岸，是首屈一指的好渔场。
II
只挑选最好的鱼
馆主拥有渔港的竞标资格，能在渔获上岸时于码头亲自鉴定，直接购入最新鲜的渔获。
采购鲜鱼是馆主亲力亲为的工作。他每天早上只锁定「最适合今天料理的鱼」，因此品质与鲜度都更胜一筹。
